网友回答：
主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，在保护视力方面具有重要功效，胡萝卜过油的目的：胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，胡萝卜要过油是怎么过油，帮助人体更好的吸收胡萝卜素；
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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