三文鱼是冻品吗

网友回答：

目前最常见的是２种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和４种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑），三文鱼是冰鲜产品，如果冻住了，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，被国际美食界誉为“冰海之皇”，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，并且富含ＥＰＡ和ＤＨＡ等生物活性物质。口感也没有不冻的好，

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