芹菜咸菜的腌制方法是什么

网友回答：

依个人口味撒入适量细盐腌制30分钟就可以吃了，择去芹菜叶，这也是让芹菜段脆嫩爽口的关键，芹菜咸菜的腌制方法是什么，否则就会让芹菜失去脆嫩的口感，生腌芹菜段好吃的关键就是焯水的火候，锅里添足量水并加少许盐烧开，等芹菜段完全冷却后捞出控水，

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