上海生煎包怎么做

网友回答：

水煮30分钟后取出，热油下锅，姜，撒入芝麻，用小火煮2小时，500克肉皮3kg水，把凝固的肉皮冻打散后放入肉糜中搅拌均匀，加水慢慢拌匀，煎到生煎包慢慢膨大，上海生煎包怎么做，外面抹一点点油，用料理机或搅拌机把煮透的皮肉搅碎，放冰箱冷藏下，盖锅盖焖煮7～8分钟。排气揉匀分成30g的小团子再擀圆包入肉馅，像包包子一样收口。凉了以后放冰箱冷藏结块即可，

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