猪蹄皮冻怎么做

网友回答：

汤已经变清了，清理蹄毛，再次冲洗干净，剔出的肉和皮切碎一下，装入合适的容器冷却后放入冰箱，锅冷却后捞出猪蹄，把汤里的油脂撇出来，猪蹄用清水洗净，捞出水冲一下，猪蹄皮冻怎么做，不要太咸哦！基本脱骨了，加半锅水，切块装盘，带着手套忍着热度拆骨，我用了蒜蓉葱花生抽凉拌汁香油和香八宝。加盐和鸡精，放入蒜粒，

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