且较为贪食,体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等,夏季水温高时相当贪食,当动物性饲料不足时,当水温低于12℃时即停止摄食,体长20厘米以上的成鱼则以各种小型鱼类(鲫鱼、餐条、赤眼鳟、泥鳅及各种幼鱼)和青蛙为捕食对象,