网友回答：
油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍，炸至金黄色捞出，主料：小黄鱼500克，鸡精3克，花椒3克，放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒，拣去葱段、姜片，怎样炸黄花鱼，将黄花鱼洗净，将鱼身裹匀备用，大葱10克，
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