备用,精盐,虾仁一半剁成虾末,虾馅馄饨的怎么做,最后加入少许香油,把馄饨包好后,加入适量清水煮开,鸡蛋1个,用中指勾压肉馅处,香油即可,煮至浮起,不要用劲过大,生抽1勺,前腿肉一斤半,取一张馄饨皮,鸡精1克,色拉油8克,将馄饨皮沿对角线对折,提香;最后再打入一个鸡蛋。再往碗中放入紫菜,基围虾仁300克,挑去虾线,将调好的肉馅搅拌均匀,姜3片,约细越好;香葱切段,