水鱼焖鸡怎么做

网友回答：

放两勺酒，放姜片蒜米爆香，证明胶质出来准备干水了，倒入水将材料没过即为够，老抽，水鱼焖鸡怎么做，水鱼放下炒，葱只要葱白，盐适量，鸡精适量，姜切片，酒2勺，热锅冷油，这时记得放当归，水鱼斩块，最好不要开大火，鸡半鸡，中途要翻炒下，这样是为将两样主料逼出腥水。开盖放点油再翻炒两下上盘即可，蒜米五六瓣，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。