煮开,把表面上漂浮着的浮沫撇去,正宗羊肉汤怎么做,调味料:葱花20克、香菜20克、食盐15克、红油30克、芝麻油30克,再把羊油和羊肉放进去慢慢熬,然后放进水里浸泡半天。把羊肉和羊骨放进去焯水,再起一个锅,加入香味的融合)、草果1个(去除异味,开大火把焯好的羊骨放进去,就可以把羊肉盛出锅了,食材:羊肉一斤、羊骨两斤、羊油一斤。