豆角怎么腌制

网友回答：

如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右直到干爽柔软，并将容器放到阴凉的地方，并用食盐、花椒、大蒜淹两个小时左右（花椒及大蒜各大约50克）（食盐比平时做菜咸五倍左右的分量即可）。直至将豆角完全淹没为止，豆角一定要选用嫩的，选用一个淹制的容器，

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