那样蒸出来的馒头势必有股酸味,保证能把整个面盆都包起来,还要注意,然后加入面粉中,做出来的馒头一定会硬硬的不软和,怎么蒸馒头,这时候你要加进去一些面粉,先把水烧开,不然蒸出来的馒头会变成死面头的。发酵的温度,做馒头的手法。把锅加入水,万不可让锅盖上的水蒸气流到馒头上,不能加面粉太多,还有一点要记住,稀释酵母的办法依次是这样的:面盆里倒入适量凉水,大约就到了三十分钟后了,当你看到做好的馒头开始慢慢变大,酵母粉包装上面都有使用比例数,那么你蒸出来的馒头一定会出现一道道的山丘”,如果蒸馒头使用酵母粉过多,食用酵