小米粥怎么煮粘稠

网友回答：

点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠，而且入口别样鲜滑，盖上锅盖至文火熬20分钟时，是为了怕粥糊底，而真正的行家里却是用温水煮粥，小米粥怎么煮粘稠，你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？粥的香味由此而出，而且它比冷水熬粥更省时间。为什么还要搅呢？再转文火即小火熬煮约30分钟，让米粒膨胀开。一直持续约10分钟，熬出的粥酥、口感好，

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