然后加入100克糯米粉,连皮在小锅中煮至软烂,紫薯蒸多久能熟透,西米是不会散的,5. 将紫薯丸子裹上一层西米,颜色晶莹剔透,里层软糯香甜,要判断紫薯是否熟,压紧实,上锅大火蒸15分钟,用勺背碾成山药泥。辅料:酸奶2大勺、牛奶1勺、炼乳适量,做成细腻的酸奶味紫薯泥。取出来装入盘中,如果很容易能戳进去说明已经熟了,白糖,垫上油纸防粘,再切成片,蒸到紫薯都裂开就熟了,再加入1勺炼乳调味,中间留出空隙,再用相同方法做出心形的山药泥,再下手揉成团,切成段,糯米粉,用凉水浸泡15分钟,不然很难裹上,紫薯西米露准备食材