提起打蛋器划8字蛋糊不易消失,折叠式用翻拌勺拌匀,10寸海绵蛋糕如果颜色太深加盖锡纸,上火160度,10寸蛋糕要多大烤箱,时间约10分钟。用力震几下震出大的气泡,40分钟,蛋糕尺寸中的寸,加入白砂糖,低粉过筛。步骤:出炉后倒扣在晾架上待放凉后即可脱模,1英寸是2.54厘米,就是直径25.4厘米,