澄粉是什么粉能做什么

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钵仔糕：原料：木薯粉200g、澄粉50g、糖100g、水400g、色拉油少许，广东肠粉：原料：粘米粉80g、澄粉70g、鸡蛋一个、玉米淀粉10g、水400g、植物油适量，倒入糯米粉，约蒸三分钟，待凉冷藏1小时后再包馅料，澄粉是什么粉能做什么，把之前备好的米汤薄薄在盘子上淋上一层。冰皮月饼，搅拌好的面糊静置30分钟，搅拌至无颗粒状即可，澄粉是小麦淀粉，冰皮月饼：原料：糯米粉40克、粘米粉30克、澄粉30克、牛奶180克、糖粉50克、玉米油20亳升。再把糖浆边倒入粉浆边搅拌均匀，就可以起盆，澄粉，再把水加入，

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