江南大学食品学院主要院系有食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业,在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广,江南大学食品学院:始建于1950年,拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心,