酸萝卜切碎备用,加入适量清水做蒜水用,如何做一份好吃的凉面,放上面团,把拌好的面条重新放入蒸锅,放到凉水里,制作凉面的所需材料:葱、酸萝卜、面团、芝麻油、辣椒、味精、酱油、醋等,将葱切成葱末,面团散开以后,大火蒸8至10分钟。放到一个稍大的碗里,