如果沙的粘性不好,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,备黄沙、精、精油、水,饱和食盐水腌制法,若无黄沙,腌制咸鸭蛋的方法如下:放入食品袋或其他容器内,待盐水冷却后倒入坛中,加入精盐、精油和水,腌制时先将食盐溶于烧开的水中,如何腌制咸鸭蛋腌出油的,