关于西湖的著名美食

网友回答：

创出的这道菜，烹制而成，油而不腻，后经挖掘研制成功后深受国内外宾客的赞扬，关于西湖的著名美食，西湖醋鱼：也称为叔嫂传珍，据传在宋朝，并已入选《中国名菜谱》，吃来蛮开胃。是浙江杭州地区传统名菜之一，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。