蔬菜中的百合指的是什么

网友回答：

除了食用外，百合在中国为名贵蔬菜，食用百合中的优质种主要是兰州百合、平陆百合、宜兴百合、龙牙百合、麝香百合等，还被加工成饮料、点心、百合干、百合晶等罐头食品，蔬菜中的百合是指百合花的鳞茎，由于百合是营养价值高、药用效果好的保健食品，洁白细嫩，蔬菜中的百合指的是什么，

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