手抓饭哪种做法是正宗

网友回答：

大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3至5cm长的段；手抓饭的具体做法如下：放入羊排中火翻炒；主料：胡萝卜1根、洋葱半个、羊排3根、大米2杯；放入洋葱小火慢慢翻炒；加入红萝卜；

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