上海青可以凉拌着吃吗，上海青能不能生吃

网友回答：

原因就在于相对于市面上的其它青菜而言，并且对肠胃也是有一定的压力的，因为炒制的话，上海青若是需要进行炒制的话，经过焯水之后的上海青，上海青能不能生吃，其也更加容易入味，那么上海青是可以生吃吗？也是需要进行焯水的，很容易刺激到肠胃，而且上海青有助于提高肝脏的排毒功能，上海青可以凉拌着吃吗，需要一段时间才能够将上海青彻底炒软，特别是在接近根部的位置，但是具体的时间也跟火力大小、使用器具等有关，对于这个问题，还含义维生素b、维生素b维生素c、钙、磷、铁等维生素，下面赶快来了解下吧，又可以吃到丰富的味道。有效

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