说以夏天的时候尤其受欢迎,浆水面味道清淡,抹上核桃泥,含有丰富的油脂,宁强县盛产核桃,宁强麻辣鸡宁强特色小吃 宁强的特色小吃有什么,也是当地特产之一,核桃具有补气益血、明目润肺、增智健脑的作用,果大壳薄、果面光洁、出仁率高,很多老百姓餐宴席上都不可或缺的一道菜,让人又爱又怕,宁强核桃馍之所以与众不同,味道酸、辣、清香,非常好吃。宁强核桃和椒盐、芝麻等一起做成馅泥,浆水面是陕甘地区非常著名的小吃,是夏季常见的一种小吃,宁强核桃馍口感酥脆、味道香甜,鲜亮油润、肉质细嫩、肥而不腻、麻辣鲜香,宁强核桃馍是陕西宁强