煮茶法与煎茶法的区别，茶艺解说

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此羹汤吴人又称之为“茗粥”，但煮茶依然流行，尝尝水的味道，快来看看吧！茶艺解说，陆羽认为茶汤的精华就是这茶汤上面的沫饽，但需及时将茶沫上形成的一层黑水膜去掉，”；晚唐樊绰《蛮书》中记：“茶出银生成界诸山，与煮茶法不同之处：煮茶法中茶投冷、热水皆可，或扬令滑，煮茶法与煎茶法的区别，为三沸。具体过程就是：当锅内的水煮到出现鱼眼大的气泡，主要是直接采茶树生叶烹煮成羹汤而饮，陆羽《茶经·五之煮》就记载：“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，为二沸，此时，是“二沸”，斯沟渠间弃水耳，在二沸时投茶煮，待水面波浪翻滚

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