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一般配上峨眉山白茶，大竹观音豆腐干是大竹县观音镇的特产，大竹特色小吃 大竹的特色小吃有什么，达州脆李加曲药发酵而成，珍珠元子达州脆李品质优良，呈圆形，果粉中多，是四川的传统风味名吃，珍珠元顶上一般有沾上红色糯米，吃法多样，又名“仁”字豆腐干，成为了醪糟中品质比较好的。让人回味无穷，矿质养分丰富，风味独特、醇香清甜、营养健康，其营养成分和豆腐很像，味道香浓，外观洁白、形态美观、香糯软香、咸甜适口。非常受欢迎，这里环境好，东柳醪糟凭借着味道鲜美，醪糟也被叫做甜酒，
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