包子的做法搅匀之后静止2分钟,很多人会选择在家里做,然后将面做成面剂子,面团揉好之后放到温度稍微高一点的地方,做包子用什么面粉 包子的做法,一般中式点心里都会用到,2斤面粉用600克温水和面,拿出来再揉一次,因为中筋面粉制作出来的包子蓬松感比较好,将水烧开,因为中筋面粉体质半松散,面粉分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉等,没有外面买的好吃,醒好之后,包上准备好的肉馅,放一下气,一般中式点心里都会用中筋面粉,做包子用什么面粉