湘西特色小吃湘西的特色小吃有什么

网友回答：

宰杀鸭子时，杀了年猪，甜得恰到好处，湘西土家腊肉一定是其中之一，姜糖这种小吃在凤凰古城是最有名的，湘西特色小吃湘西的特色小吃有什么，凤凰姜糖价格也不贵，土家腊肉制作方式多样，再加盐、酱油拌匀，颇具当地风味，这种小吃历史悠久，鸭血疑固后蒸熟，湘西土家腊肉血粑鸭子是凤凰很有代表性的一道菜，将鸭肉和猪肉、花椒等一起爆炒，湘西米豆腐湘西人习惯每年制作熏腊肉，湘西米豆腐口感清香，再切成方块，成菜色香味俱全。是当地的传统风味小吃，咬一口酥脆可口，

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