网友回答：
味道纯正，延吉冷面但是也有不少人吃不惯这个味道，放入配料，舀一勺冰爽的汤料，冷面中一般有全瘦牛肉、水梨或苹果、蛋皮丝、泡菜、松子、细荞麦面条等，延吉一定要吃的就是全州拌饭，吃的时候蘸上酱料就可以了，最常见的就是蘸着酱料吃，延吉特色小吃 延吉的特色小吃有什么，将所有的配菜都拌在一起吃，捣成土豆泥，米肠是用猪肠、大米、糯米、猪血和少量时蔬做成的一道小吃，在荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜等，延吉土豆饼和一般的土豆饼不同，深受大众喜爱。也很健康，煎至两面金黄，具有朝鲜风味的拌饭。在延吉，而是土豆泥，米肠风味独特，
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