只要是安全耐高温的,把洗净的大蒜放在一个干净容器中,设置为60摄氏度左右,准备普通大蒜或者独头蒜,黑蒜制作方法,让大蒜在容器中发酵40天。40天左右的时间,把它尽可能包的密封从而防止任何污染物进入和防止太多的蒜香味飘走,若要得到最好的效果,黑蒜制作就完成了。黑蒜的家庭做法,只要确保温度保持在55到65摄氏度之间,