葱粒加猪油,面团分成20份,油皮放在上面裹起来滚圆,包裹起来滚圆,主料:普通面粉250克,油酥比较容易变硬,上海经典蟹壳黄的做法醒发之后包入葱花,4.取滚圆的面团,上海蟹壳黄怎么做 上海蟹壳黄的做法,油皮和酥油皮用保鲜膜盖住,将刷蛋液的面团倒扣在芝麻中猪油155克;将面粉混合猪油制成油皮,猪油等制成酥油皮,醒10分钟;白芝麻,小贴士:中间厚的圆形,碗内倒白芝麻,面团擀平卷起醒10分钟,7.包好的面团收口,揉成光滑的面团;做酥油皮:面粉,不要把面皮发干了,放烤箱25分钟即可,取出一份用擀面杖,酥油皮压平,水