处理前必须与正常食品分开存放并有明显标记，做成标牌，食品的储存条件指的是哪些，贮存食品的场所、设备应保持清洁，常温库要注意防鼠、防潮，尽量缩短贮存时间；对入库的各种食品原料和成品要进行验收登记，掌握食品进出的动态情况；通风良好，防止食品发霉和生虫，