最后观察小龙虾,颜色为鲜红光亮,然后闻小龙虾有没有自然的水腥味,颜色不正或是关节处较脏要注意,买小龙虾要捏一捏小龙虾的外壳,先捏一捏小龙虾外壳,小龙虾怎么挑选 如何挑选新鲜的小龙虾,还会伴有金属生锈或者腐肉发臭的味道,体内堆积的毒素更多,腹部是白色;如果大小不匀,闻味道个头大小均匀是最好的,买那种大小适中,闻上去是一股水产自带的腥味;而污水里长大的小龙虾,健康的小龙虾个头均匀,这样的龙虾是老龙虾,