夏天浸泡40分钟即可,挑选完整饱满的大米;过滤后则把米浆团放到开水中片刻,南宁生榨米粉制作有六道工艺,煮的时间以30分钟为上限;米粉直接掉入下面一口大锅的开水里,待米发酵后就要把米打成浆,南宁生榨米粉的详细做法,将米粉团从小孔榨出,把压成的粉团切成小块,