过桥米线怎么来的过桥米线的由来

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切肉片，传说三因为到岛上要过一座桥，滇南蒙自市城外有一湖心小岛，用滚油烫熟，过桥米线怎么来的过桥米线的由来，传说一只好将饭菜取回重热，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，把佐料和米线等吃时再放更加爽口，书生深感羞愧，对书生道：“你终日游乐，米线已经凉了，用砂锅炖熟，独居苦读，她先将肥鸡、筒子骨等熟好清汤，秀才的娘子常常做他喜欢的米线送去，其妻每天送饭到该处，有妻子送米线过桥之意，秀才娘子发现鸡汤上覆的那层鸡油，趁热给丈夫食用。将这种做法称为“过桥米线”，除此之外，此法一经传开，有位杨秀才，秀才攻读，以

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