炒至八成熟后,油锅烧热,不停翻炒,将要收干时,调好味道,瘦肉100克,土豆,如何自己制作咖喱,改用小火开始慢慢熬煮,青豆50克,做法:锅内汤水烧开后,摊凉,把煮熟的土豆去皮,或咖喱粉半包,烧热后加入土豆块和红萝卜块,入开水锅内煮半个钟点,瘦肉切丁,加入大碗清水,精盐适量,备用,