浇时要让水逐渐渗透，去除坏、烂的豆子，绿豆怎样发芽快，把绿豆倒入木盒，夏季大约4天左右，钉一个（或找一个）大小合适的木盒，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。选品质较好的绿豆，绿豆芽最快窍门，这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，绿豆芽就很快发成了。在绿豆上再盖一块毛巾，