土豆炖茄子的做法与步骤，土豆炖茄子的家常做法

蒜姜切片，土豆炖茄子的家常做法，香菜，葱姜蒜，油加热，准备茄子，临出锅前撒入香菜碎，土豆炖茄子的做法与步骤，慢火炖20分钟后转大火收汤，加入少许盐，大火将汤煮开，香菜切碎，五花肉，再加入土豆块翻炒。加入五花肉翻炒，土豆切成同等块。