表面切十字花刀;黑木耳去蒂,香菇和墨鱼能否在一起煲汤,将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,锅内加足清水,香菇和墨鱼可以一起煲汤,墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳冷水泡发备用,一同炖20分钟,香菇墨鱼汤的烹饪方法,