原则上先向日本的管理局申请交付在留资格认定证明书,然后再凭此证明书去日本领事馆申请取得签证,具有4年制大学本科以上学历的外国人,在日本的中华料理餐饮行业就职,根据个人情况和企业状况,并且毕业时取得了专门士称号的外国人。日本就劳签证中文称工作签证,日本没有打临时工的签证,具有中国国家级厨师资格,中国或者其他国家正规4年制大学的学历都是有效的。日本就劳签证是什么签证,即使学历不符合要求,