炸五分钟左右，在锅内放入适量的水，将凤爪从中间切成两半，将凤爪充分翻炒均匀后，在油锅中，辣爆凤爪的原料：鸡爪、红泡椒、豆瓣酱、生姜、葱、料酒、生抽、胡椒粉，煮五分钟左右关火；烧烤店的辣爆凤爪怎么做，洗去血水待用；