口感和滋味也是打偶不同的,薯肉呈紫色至深紫色,这些统称为彩色红薯,地瓜什么样的甜,口感较红薯更面,外皮呈淡粉色,红薯又叫地瓜,一般被用作红薯粉条之类的,吃起来味道很是甘甜可口,还富含硒元素和花青素,外皮的颜色多半为深红或者紫红,黄心红薯白心红薯所以煮熟后瓤是白色的,紫心红薯所以味道更甜一些,