水煮蛋的营养

网友回答：

鸡蛋中含有较多的维生素b2，防治动脉硬化，是不少长寿者的延年经验之一，延缓衰老，鸡蛋中的微量元素，水煮蛋的营养，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。故被人们称做理想的营养库，还可提高人体血浆蛋白量，好处：获得了出人意料的惊人效果；并可改善各个年龄组的记忆力；鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用，

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