按省按划分四大菜系东北菜、北京菜、冀鲁菜、胶辽菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江西菜、湖南菜、福建菜、客家菜、广东菜粤菜系川菜系湘菜系闽菜系鲁菜系浙菜系苏菜系徽菜系、满汉全席京菜辽菜滇菜鄂菜豫菜潮菜客家菜淮扬菜东北菜海派菜其它菜、火锅海鲜山珍中国美食一共有哪些，鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜，