紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上,削皮,把藕放进锅里,但表面就不那么红了),桂花紫米藕如何做,至藕酥米糯,加入冰糖和红糖转小火(放红糖是为了让外面的颜色变红,晾凉后切片装盘,将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里,