不停翻炒,加入番茄酱,放入葱段,最后装盘完成,再放入老抽和料酒,鸡骨棒,捞出控干备用,小火熬制,准备老抽、料酒、番茄酱、孜然、干辣椒、大料、花椒、大葱、姜、冰糖。酱鸡骨棒的做法小时候的味道,冰糖冒烟变色后,加入热水,冷水下锅焯鸡骨棒,然后用大火烧制15分钟,