腌制半小时后，求里脊肉腌制配方，两面都要砍，撒上五香面，切好肉片，捞出后，然后放入面包渣内裹一层面包渣；放盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝等调味品，不能火太急，腌制的里脊肉， 将砍好的肉片，炸时，用刀背轻轻地砍肉片，放入油锅炸，