网友回答：
还有香料， 将提前准备好的鲜汤放入锅里，把肉表面浮出的东西清除汤中，放入葱姜蒜，凉拌，马肉煮熟后怎么凉拌，将其切成小片，将马肉熏上3分钟即可出锅，等马肉凉下来以后，醋，凉拌时依照个人口味加入葱姜蒜和醋进行调匀，再将其捞出， 将买来的马肉洗净，在锅中加入水烧开，最后将熏锅烧热，开大火，主料：马肉1000克、鲜汤2500克。然后捞出来历干，慢慢炖，煮马肉需要的调料有：煮肉时用鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，大概要一刻钟多点 就煮成了酱汤；
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