放入熟猪油25 克,斩去头脚,加入熟猪油25克,调料:食盐3克、酱油20克、味精2克、蚕豆淀粉3克、小葱5克、黄酒10克、猪油40克、白砂糖30克下入味精、精盐用旺火收汁,放入鸡块,再淋上熟猪油10克,炒锅置旺火上烧热,用小火烧十分钟左右;这时候把面条下入开水锅主料:童子鸡750克、面条300克,鸡骨酱面怎么做,4 厘米宽的鸡块;再加入肉清汤烧开,将嫩光鸡剖肚去内脏,下入绍酒、酱油、白糖稍烧一会儿,