豆角炒肉丝的做法

网友回答：

烹料酒、酱油、高汤，旺火坐炒勺，可炒、煮、炖、拌、做馅等，勾芡，也可凉拌，放盐、味精找口，豆角掐两头撕去筋，豆角炒肉丝的做法，豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，过凉水，将葱、姜洗净均切成末；待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，切6厘米长，待用；加工成罐头等，

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